Летнее соте из кабачков в микроволновке

Автор: Наталья Погребняк
порции: 4 готовить: 30 минут

Добавить

Ингредиенты

Кабачки 1 штука

Сладкий перец 1 штука

Помидоры 1 штука

Белый лук 1 штука

Сметана 20%-ная 100 г

Чеснок 2 зубчика

Соль по вкусу

Оливковое масло 1 столовая ложка

Сыр 50 г

Специи по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Нарезать кружочками кабачки, кольцами или полукольцами лук (я люблю белый – он нежнее, но можно и обычный, тоже вкусно). Выложить в стеклянную форму, посолить, поперчить и немного сбрызнуть оливковым маслом (можно добавить обычное рафинирование или сливочное). Ставим в микроволновку на 10 минут.
  • 2. Помидоры и перец нарезать полукольцами.
    Достаем кабачки из печки и добавляем нарезанные овощи. Я еще добавляю горох свежий когда есть. И опять на 7 мин в микроволновку.
  • 3. Сметану размешать с давленым чесноком. Добавить тертый на мелкой терке сыр, еще раз все перемешать и снова в СВЧ на минут 5-7.
    Можно и без сыра, тоже очень вкусно.
  • 4. Готовлю на самой большой мощности микроволновки – 900 Вт.
    Можно добавлять зелень по вкусу.
    Все, соте готово! Можно пожавать горячим, но мы с мужем любим в холодном виде.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Рататуй из кабачка с рисом

7 ингредиентов

Соль по вкусу

Кабачки 1,5 кг

Помидоры 14 штук

Чеснок 1 зубчик

Репчатый лук 1 штука

Оливковое масло 4 столовые ложки

Длиннозерный рис 4 столовые ложки

Рататуй из кабачка с рисом
506
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Рататуй «ленивый»

1 час 20 минут
8 ингредиентов

Баклажаны 1 штука

Кабачки 1 штука

Помидоры 4 штуки

Сладкий перец 1 штука

Лук 1 штука

Чеснок 2 головки

Оливковое масло по вкусу

Соль по вкусу

Рататуй «ленивый»
424
добавить в избранное рецепт в избранном

Кабачки с сыром и морковью

1 час
6 ингредиентов

Кабачки 2 штуки

Сыр 200 г

Морковь 2 штуки

Чеснок 2 зубчика

Майонез 60 г

Оливковое масло 2 столовые ложки

Кабачки с сыром и морковью
41
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Кабачок, фаршированный грибами

40 минут
6 ингредиентов

Шампиньоны 2 штуки

Помидоры 1 штука

Сыр 300 г

Кабачки 1 штука

Соль по вкусу

Оливковое масло 2 столовые ложки

Кабачок, фаршированный грибами
169
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощная запеканка с фаршем

1 час
11 ингредиентов

Оливковое масло 2 столовые ложки

Сладкий перец 2 штуки

Кабачки 1 кг

Помидоры 3 штуки

Репчатый лук 1 штука

Чеснок 3 зубчика

Говяжий фарш ½ кг

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Зелень по вкусу

Твердый сыр 60 г

Овощная запеканка с фаршем
35
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица запеченная с овощами

1 час 30 минут
12 ингредиентов

Морковь 1 штука

Куриное филе 1 кг

Сладкий перец 1 штука

Репчатый лук 1 штука

Кабачки 1 штука

Помидоры 1 штука

Зеленая стручковая фасоль (замороженная) 200 г

Сыр 150 г

Чеснок 8 зубчиков

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Сливки 20%-ные 50 мл

Курица запеченная с овощами
37