Лосось на гриле с поджаренной томатной сальсой

6 порций
Автор: Ольга Худина
порции: 6
добавить в избранное рецепт в избранном 15

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    345

    ккал

  • Белки

    40,7

    грамм

  • Жиры

    16,2

    грамм

  • Углеводы

    6,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Помидоры 4 штуки

Перец халапеньо 2 штуки

Перец чили поблано 2 штуки

Репчатый лук 1 головка

Рубленная кинза ¼ стакана

Оливковое масло 2 чайные ложки

Соль ½ чайной ложки

Свежемолотый черный перец ½ чайной ложки

Филе лосося 6 штук

Свежий тимьян по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Разогрейте гриль или мангал.
  • 2. Выложите помидоры, перцы и небольшую головку лука на решетку и жарьте примерно 5 минут, пока помидоры не станут мягкими и кожица лука не начнет подгорать.
  • 3. Очистите помидоры от внутренностей и мелко порежьте. Переложите в миску и добавьте мелко нарезанные перцы и лук. Затем добавьте кинзу, оливковое масло, соль и перец. Аккуратно перемешайте.
  • 4. Выложите рыбу на гриль и жарьте, переворачивая, 10 минут до готовности. Выложите на тарелки и на каждый кусок положите по 2 столовые ложки сальсы. Украсьте веточками тимьяна и подавайте.

Совет к рецепту

Это блюдо можно дополнить отварными стручками зеленой фасоли и горчичным соусом.

Читайте также

«Школа «Еды»: веселые картинки

Что осталось за кадром съемок базового поварского курса Алексея Зимина

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Жареные говяжьи ребра в…

26
добавить в избранное рецепт в избранном

Маринованные куриные грудки в…

24
добавить в избранное рецепт в избранном

Палтус на гриле со свежей…

13
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареный лосось под соусом…

31
добавить в избранное рецепт в избранном

Стейк из тунца

75
добавить в избранное рецепт в избранном

Острая жареная фасоль

0
Показать еще