Лосось под лаймовым дрессингом в миске по‑азиатски

4 порции 30 минут
Автор: Андрей Нам
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 7

Добавить

Автор рецепта

Андрей Нам

Автор: Андрей Нам

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    362

    ккал

  • Белки

    13,3

    грамм

  • Жиры

    9,4

    грамм

  • Углеводы

    55,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Жасминовый рис 200 г

Сливочное масло 2 чайные ложки

Чеснок 1 зубчик

Молотый красный перец на кончике ножа

Кленовый сироп 3 столовые ложки

Сок лайма 3 столовые ложки

Крахмал 1 чайная ложка

Соевый соус 3 столовые ложки

Оливковое масло extra virgin 1 чайная ложка

Шпинат 300 г

Филе лосося 120 г

Кунжут щепотка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Разогреваем духовку до 200 гр.
  • 2. Готовим рис согласно инструкции на упаковке, если ее нет, то варим рис в воде в пропорциях 1 к 1 на медленном огне.
  • 3. Растапливаем сливочное масло в небольшой сковороде, кидаем чеснок и красный перец, пассируем до появления золотистого цвета, примерно 1 минуту
  • 4. Добавляем туда сироп, лаймовый сок, соевый соус. Готовим пока не запузырится, около 3 минут.
  • 5. В миске смешиваем крахмал с таким же количеством воды и вливаем в сковороду с соусом, помешивая, варим до легкого загустения, 1 минут.
  • 6. Выкладываем лосось на противень, покрытый фольгой. Каждый кусок равномерно заливаем соусом, примерно по чайной ложке. Запекаем до состояния медиум, примерно 12 минут.
  • 7. Берем другую сковородку, нагреваем оливковое масло (не сильно). Если Мы раздобыли свежий шпинат, то готовим его пока он не поникнет. Ну, а если охота на свежий шпинат с треском провалилась и мы нашли только замороженный, то готовим пока он не растает и слегка не нагреется.
  • 8. По-братски раскладываем рис по 4 мискам, также поступаем и со шпинатом.
  • 9. Поверх выкладываем филе лосося, заблаговременно раздербаненного на крупные куски.
  • 10. Поливаем сие творение оставшимся соусом и посыпаем...нет! не голову пеплом, а рыбу кунжутом. Готово. Теперь едим, молча под стук вилок и ножей! Приятного!!! :)

Совет к рецепту

И еще! Ставим лайки, готовим, делимся результатом и вкусом, смачно комментируем!

Читайте также

Крючкотворы

Один день из жизни коммерческой зимней рыбалки

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Сашими из лосося

5 минут
10 ингредиентов

Филе лосося 100 г

Чеснок 5 г

Соевый соус 1 столовая ложка

Оливковое масло 2 столовые ложки

Кунжутное масло 1 чайная ложка

Имбирь 10 г

Зеленый лук 10 г

Кунжутные семечки 1 столовая ложка

Лимонный сок 1 чайная ложка

Сок лайма 1 чайная ложка

Сашими из лосося
583
Автор: Еда
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченые в черном перце кусочки лосося, маринованные в кленовом сиропе

5 ингредиентов

Кленовый сироп 1 стакан

Соевый соус 0,3 стакана

Филе лосося 700 г

Свежемолотый черный перец ¼ стакана

Растительное масло по вкусу

Запеченые в черном перце кусочки лосося, маринованные в кленовом сиропе
36
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина в имбирном маринаде

6 ингредиентов

Свиной стейк 4 штуки

Соевый соус 75 мл

Вода 125 мл

Тертый имбирь 1 чайная ложка

Чеснок 1 зубчик

Крахмал 75 г

Свинина в имбирном маринаде
38
Автор: Irina Verbovaya
добавить в избранное рецепт в избранном

Лосось в кленовом сиропе и имбире

4 ингредиента

Филе лосося 500 г

Кленовый сироп ¼ стакана

Соевый соус 2 столовые ложки

Тертый имбирь 1 чайная ложка

Лосось в кленовом сиропе и имбире
305
добавить в избранное рецепт в избранном

Золотистый лосось в лимонной глазури

6 ингредиентов

Сливочное масло 60 г

Коричневый сахар ¼ стакана

Соевый соус 1 столовая ложка

Лимонный сок 2 столовые ложки

Белое сухое вино 2 столовые ложки

Филе лосося 550 г

Золотистый лосось в лимонной глазури
197
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонный лосось

15 минут
7 ингредиентов

Филе лосося 6 штук

Цедра лайма 1,5 чайные ложки

Чеснок 1 зубчик

Сок лайма ¼ стакана

Соль 1 чайная ложка

Молотый черный перец ½ чайной ложки

Сливочное масло 120 г

Лимонный лосось
31