ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Лосось с салатом

Лосось с салатом

АВТОР: Ольга Худина
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
50 минут
50 минут
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
645
55
32
30
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Кабачки
2 штуки
Соль
по вкусу
Растительное масло
по вкусу
Филе лосося
2 штуки
Помидоры черри
6 штук
Молодая морковь
1 штука
Огурцы
½ штуки
Свежий красный перец
½ штуки
Свежий желтый перец
½ штуки
Огуречный соус
6 столовых ложек
Смесь салатных листьев
2 пучка
Листья кинзы (кориандра)
8 штук
Лимон
1 штука
Сыр пармезан
50 г
Инструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Хорошо разогрейте сковороду.
2Нарежьте кабачок тонкими кусочками, слегка смажьте маслом и выложите тонким слоем на сковороду. Обжарьте по 3 минуты с каждой стороны.
3Переложите в миски и слегка посыпьте солью.
4Смажьте маслом рыбное филе и обжарьте по 4 минуты с каждой стороны; сначала со стороны кожицы, потом переверните. Охладите.
5Нарежьте остальные овощи на тонкие полоски, выложите в миску, смешайте с половиной соуса и разложите по 2 тарелкам.
6Рядом выложите салатные листья.
7Сверху на салат выложите рыбу и кориандр, полейте соусом и посыпьте тертым пармезаном или любым другим твердым сыром.
спецпроекты
Похожие рецепты
Салат «Кровавая луна»
Автор: Еда
4 порции
20 минут
2
2
0