Лосось с соусом хойсин, апельсинами и пак-чоем

АВТОР: Ольга Худина

порции: 2ГОТОВИТЬ:

30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

187

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Салат пак-чой

2 головки

Филе лосося

170 г

Апельсиновый сок

2 столовые ложки

Зеленый лук

70 г

Цедра апельсина

½ чайные ложки

Тертый имбирь

1 чайная ложка

Семена кориандра

¾ чайные ложки

Соус хойсин

1 столовая ложка

Кинза

20 г

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Разогрейте духовку до 220 градусов.

Инструмент

Термометр для духовки

2Возьмите 2 листа фольги и выложите на них в центр нарезанный пак-чой. Сверху выложите рыбное филе.

3В небольшой миске смешайте апельсиновый сок, нарезанный зеленый лук, соус хойсин, имбирь и натертую цедру. Полейте соусом рыбу и посыпьте солью и слегка поломанными семенами кориандра. Сверху выложите нарезанную кинзу. Заверните фольгу конвертом и выложите на противень.

4Выпекайте примерно 12-14 минут, затем переложите на сервировочные тарелки.