Лосось в тесте катаифи

4 порции 15 минут
Автор: Алексей Зимин
порции: 4 готовить: 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 107

Добавить

Автор рецепта

Алексей Зимин

Автор: Алексей Зимин

2248 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1104

    ккал

  • Белки

    47

    грамм

  • Жиры

    83,7

    грамм

  • Углеводы

    40,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Филе лосося 800 г

Сливочное масло 200 г

Миндаль 20 г

Тесто катаифи 200 г

Укроп 30 г

Петрушка 30 г

Кинза 30 г

Яблочный уксус 10 чайных ложек

Горчица 5 чайных ложек

Молотая паприка 2,5 чайные ложки

Оливковое масло 5 столовых ложек

Мед 5 чайных ложек

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Бросить в сотейник 100 грамм сливочного масла и миндаль, обжаривать пять-семь минут, помешивая.
  • 2. Филе лосося разрезать на 20 равных кусков. Посолить, поперчить.
    Завернуть рыбу в тесто наподобие восточных сладостей. Обжаривать пять минут на оставшемся сливочном масле.
  • 3. Мелко нарезать миндаль.
  • 4. Верхушки зелени нарвать в миску. Посолить, полить маслом, в котором жарились орехи.
  • 5. Смешать в миске с помощью венчика горчицу, паприку, уксус, оливковое масло и мед.
  • 6. Выложить рыбу на тарелку, полить медово-горчичным соусом. Сверху выложить салат из зелени и рассыпать миндаль.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в кисло-сладком соусе…

11428
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны, запеченные с…

11278
Автор: Lena Ivanova
добавить в избранное рецепт в избранном

Азу по‑татарски

9978
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель, запеченный в…

10684
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица «Пикассо»

12724
Автор: naomi
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина с овощами, тушеная в…

7780
Показать еще