Вот что ты представляешь себе при слове «американская кухня»? Бургеры, наггетсы, картошку фри, индейку, тыквенный пирог… Вроде как не густо, но американская кухня все же существует, причем она относительно неплоха.Американские мамки, когда жалуются на то, что их дети никак не хотят есть, всегда добавляют, что Мак-н-Чииз дети едят с огромным удовольствием. Что это такое? — спросишь ты. Это макароны с сыром. Звучит банально, но не все так просто, это действительно очень вкусная еда, простая, сытная и довольно-таки мужская.
3Растопи на огне сливочное масло, вмешай туда муку, помешивай до тех пор, пока она не станет золотистого цвета (Следи, чтобы не было комочков: комочки — зло).
4Добавь молоко, хорошенько перемешай и доведи до кипения.
5Уже готовые макароны раздели на две части. Одну часть положи на противень (который предварительно нужно смазать маслом).
6Посыпь сверху мелко нарезанным луком, сыром, солью, перцем.
7Положи оставшиеся макароны сверху, посыпь сыром и луком, не забудь про соль и перец, полей заранее приготовленным соусом.
8Накрой бумагой для запекания и выпекай в течение 25 минут.
Типичная Русская адаптация прекрасного рецепта. Это не мак-н-чиз, а, простите, обычные макароны с сыром. Ничего общего с блюдом американской кухни не имеет. Я уже молчу про неправильные граммовки.
