Макрурус с рисом басмати и соте из шпината и рукколы

2 порции 30 минут
Автор: Дмитрий Решетников
порции: 2 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 12

Добавить

Автор рецепта

Дмитрий Решетников

Автор: Дмитрий Решетников

15 рецептов

История к рецепту

«Диетическое и легко усваиваемое блюдо. Отлично подойдет тем, кто считает калории и следит за своей фигурой. Филе…»

Читать полностью

Ингредиенты

Порции

Руккола 10 г

Филе макруруса 500 г

Шпинат 20 г

Рис басмати 200 г

Стручковый зеленый горошек 20 штук

Соль по вкусу

Морковь 100 г

Оливковое масло 2 столовые ложки

Сливочное масло 1 кусок

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Филе макруруса посолить, поперчить и припустить в небольшом количестве воды.
  • 2. Отварить рис и сдобрить сливочным маслом.
  • 3. Морковь тонко нарезать слайсами и положить на несколько минут на лед (для того, чтобы слайсы обрели красивую форму и стали более хрустящими).
  • 4. Стручковый горошек нарезать соломкой и на миксе из сливочного и оливкового масла мгновенно обжарить с рукколой и шпинатом.
  • 5. На тарелку выложить соте из шпината и рукколы, сверху положить макрурус, рис, украсить слайсами моркови.

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в кисло-сладком соусе…

11419
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны, запеченные с…

11274
Автор: Lena Ivanova
добавить в избранное рецепт в избранном

Азу по‑татарски

9959
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель, запеченный в…

10672
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица «Пикассо»

12719
Автор: naomi
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина с овощами, тушеная в…

7773
Показать еще