Манты с фаршем и тыквой

Автор: Людмила Пузакова
порции: 12 готовить: 1 час 30 минут

Добавить

Ингредиенты

Бездрожжевое тесто 1 кг

Смешанный фарш 500 г

Тыква 600 г

Сливочное масло 100 г

Репчатый лук 500 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Замесить тесто без яиц и не густое, чтобы лучше раскатывалось. Накрыть мокрым полотенцем и дать постоять 30 минут.
  • 2. Взять фарш смешанный, либо бараний, кто какой любит, по предпочтению.
  • 3. Тыкву натереть на крупной терке.
  • 4. Лук с тыквой слегка обжарить на сливочном масле. Дать остыть.
  • 5. Перемешать с сырым фаршем, посолить и поперчить по вкусу.
  • 6. Тесто тонко раскатать, нарезать на квадраты, положить в центр готовый смешанный фарш. Залепить противоположные уголки, слепить стенки — получится сверху рисунок в виде восьмерки.
  • 7. Готовить в мантоварке 1 час.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Бифштекс из отварного мяса с луком

3 ингредиента

Мясо 150 г

Сливочное масло 25 г

Репчатый лук 50 г

177
добавить в избранное рецепт в избранном

Брюква, фаршированная белыми грибами

4 ингредиента

Брюква 1 кг

Маринованные грибы 300 г

Репчатый лук 2 головки

Сливочное масло 2 столовые ложки

3
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченная тыква с медом

55 минут
4 ингредиента

Тыква 1 кг

Розмарин 1 чайная ложка

Сливочное масло 1 столовая ложка

Мед 2 столовые ложки

535
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из тыквы с соком лайма

40 минут
8 ингредиентов

Сметана 5 столовых ложек

Сок лайма 1 столовая ложка

Сливочное масло 30 г

Репчатый лук 2 головки

Тыква 800 г

Молоко 2 стакана

Молотый красный перец 1 столовая ложка

Куриный бульон 1 л

356
добавить в избранное рецепт в избранном

Луковая похлебка

40 минут
4 ингредиента

Репчатый лук 1 кг

Соль по вкусу

Сметана 15%-ная ½ л

Сливочное масло 25 г

3
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареная тыква с чесноком

25 минут
3 ингредиента

Тыква 300 г

Чеснок 5 зубчиков

Сливочное масло 20 г

171