Маринованная дорада на гриле

2 порции 1 час 40 минут
Автор: Anita Ggdf
порции: 2 готовить: 1 час 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 6

Добавить

Автор рецепта

Anita Ggdf

Автор: Anita Ggdf

456 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    520

    ккал

  • Белки

    73,7

    грамм

  • Жиры

    22,1

    грамм

  • Углеводы

    9,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Дорада 2 штуки

Красный перец чили 1 штука

Имбирь 1 штука

Тмин 1 чайная ложка

Молотый кориандр 1 чайная ложка

Растительное масло 2 чайные ложки

Морская соль щепотка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 40 минут Распечатать
  • 1. Рыбу вымыть и просушить.
  • 2. Перец чили, удалив семена, мелко порубить.
  • 3. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке.
  • 4. Приготовить маринад: смешать имбирь с чили, растительным маслом, тмином, кориандром и солью.
  • 5. Сделать на каждой стороне рыбы несколько глубоких надрезов, смазать ее маринадом, положить в пластиковый контейнер с крышкой и отправить на час в холодильник (можно оставить на ночь).
  • 6. На хорошо разогретой сковороде гриль жарить рыбу по 5–8 минут на каждой стороне.

Совет к рецепту

Этот рецепт также работает, если выложить рыбу в противень, добавить 100 мл горячей воды, закрыть противень фольгой и отправить в духовку на 20–25 минут.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в кисло-сладком соусе…

11452
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны, запеченные с…

11295
Автор: Lena Ivanova
добавить в избранное рецепт в избранном

Азу по‑татарски

10000
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель, запеченный в…

10741
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица «Пикассо»

12748
Автор: naomi
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина с овощами, тушеная в…

7807
Показать еще