ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Медвежатина с грибами

Медвежатина с грибами

АВТОР: Игорь Посталенко
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
4 часа
4 часа
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1125
102
76
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Мясо
2 кг
Шампиньоны
500 г
Лук
1 головка
Сливки 25%-ные
200 мл
Специи
щепотка
Чеснок
1 головка
Инструкция приготовления
4 часа
Распечатать
1Медвежатину, нарезанную небольшими кусочками, варить два часа с мелко нарезанными зубчиками чеснока и различными специями по вкусу.
2Сваренные кусочки обжарить на сковороде до золотистой корочке. Часть бульона оставить в миске.
3Мясо убрать со сковороды и на оставшемся масле обжарить лук и шампиньоны до золотистого цвета.
4Добавить к грибам и луку мясо.
5Сливки смешать с бульоном, добавить в соус специи.
6Мясо с грибами залить соусом и потушить 10–15 минут.
7Подавать с зеленью.
спецпроекты
Похожие рецепты
Жареный «Оазис»
Автор: Vitaly Mikhaylov
4 порции
1 час
2
1
0
Куриная печень в специях
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
1
0
Куриная печень с помидорами
Автор: Еда
2 порции
40 минут
4
3
0
Имам-баялды	со сладким перцем
Автор: Еда
4 порции
45 минут
8
1
0
Сосиски в тесте «Мумии»
Автор: Еда
14 порций
40 минут
4
1
0
Лепешка с лисичками и страчателлой
Автор: Еда
4 порции
2 часа
2
1
0