Мексиканская тыква

Автор: Дарья Куркова
порции: 4 готовить: 30 минут

Добавить

Ингредиенты

Тыква 500 г

Рис 250 г

Репчатый лук 1 головка

Яйцо куриное 2 штуки

Сметана 2 столовые ложки

Помидоры 2 штуки

Соль по вкусу

Твердый сыр 100 г

Молотый черный перец по вкусу

Специи по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. На крупной терке натираем тыкву и добавляем к ней предварительно сваренный рис.
  • 2. Большую луковицу мелко режем и обжариваем на растительном масле, смешиваем со взбитыми яйцами и сметаной (майонезом, как вариант), перчим для остроты, возможно добавление различных специй, на ваш вкус.
  • 3. Полученные массы смешиваем, выкладываем в посуду для запекания, выравниваем, сверху выкладываем нарезанные кружочками помидоры и посыпаем сыром.
  • 4. Выпекать в духовке около получаса.

Совет к рецепту

Получается очень вкусно и ароматно! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Мясные тефтели «Ежики»

1 час
8 ингредиентов

Рис ½ стакана

Мясной фарш 500 г

Репчатый лук 1 штука

Яйцо куриное 1 штука

Сметана 5 столовых ложек

Бульонный кубик 1 штука

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

1453
добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенная запеканка

50 минут
6 ингредиентов

Тыква 700 г

Яйцо куриное 2 штуки

Репчатый лук 1 штука

Растительное масло 1 столовая ложка

Твердый сыр 100 г

Рубленая петрушка 2 столовые ложки

648
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка с баклажанами и свининой

2 часа
8 ингредиентов

Репчатый лук 2 головки

Свинина 1 кг

Помидоры 2 штуки

Баклажаны 2 штуки

Картофель 1,5 кг

Майонез 250 г

Яйцо куриное 1 штука

Твердый сыр 100 г

395
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка из кабачков с фаршем

1 час
8 ингредиентов

Яйцо куриное 2 штуки

Помидоры 450 г

Мясной фарш 500 г

Репчатый лук 1 головка

Твердый сыр 200 г

Сметана 200 г

Томатная паста 2 столовые ложки

Молодые кабачки 2 штуки

588
добавить в избранное рецепт в избранном

Морковные котлеты по‑домашнему

25 минут
7 ингредиентов

Морковь 3 штуки

Рис 100 г

Репчатый лук 1 штука

Пшеничная мука 1 стакан

Яйцо куриное 1 штука

Соль по вкусу

Помидоры 1 штука

62
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощная мусака с яйцами

1 час
11 ингредиентов

Баклажаны 5 штук

Репчатый лук 2 головки

Морковь 1 штука

Рис ½ стакана

Картофель 4 штуки

Помидоры 4 штуки

Сливки 300 мл

Яйцо куриное 2 штуки

Соль по вкусу

Твердый сыр 150 г

Молотый черный перец по вкусу

46