Мясная запеканка

Автор: Алена
порции: 4 готовить: 50 минут

Добавить

Ингредиенты

Филе телятины 500 г

Репчатый лук 2 штуки

Сыр 200 г

Яйцо куриное 6 штук

Сливочное масло по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Телятину нарезать, отбить, посолить и поперчить, уложить на смазанный маслом противень с высокими бортами.
  • 2. Посыпать тертым сыром.
  • 3. Яйца взбить, лук нарезать тонкой соломкой и смешать с яйцами.
  • 4. Этой смесью залить мясо и запечь в духовке при температуре 200 градусов 25–35 минут. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Шампиньоны фаршированные

30 минут
7 ингредиентов

Шампиньоны 1 кг

Репчатый лук 2 головки

Яйцо куриное 1 штука

Сливочное масло 100 г

Сыр 50 г

Петрушка ½ пучка

Соль по вкусу

Шампиньоны фаршированные
249
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельное пюре по‑мексикански

40 минут
7 ингредиентов

Картофель 500 г

Репчатый лук 1 штука

Сыр 200 г

Сливочное масло 50 г

Яйцо куриное 2 штуки

Соль по вкусу

Черный перец горошком по вкусу

Картофельное пюре по-мексикански
1006
Автор: Лизонька
добавить в избранное рецепт в избранном

Хрустящая картошка, запеченная с грибами

7 ингредиентов

Картофель 300 г

Репчатый лук 2 головки

Свежие шампиньоны 500 г

Сметана 1 столовая ложка

Яйцо куриное 1 штука

Сыр 100 г

Майонез 2 столовые ложки

Хрустящая картошка, запеченная с грибами
1750
Автор: Тоджиро
добавить в избранное рецепт в избранном

Зразы в мультиварке

1 час 20 минут
6 ингредиентов

Репчатый лук 1 штука

Мясной фарш 500 г

Белый хлеб 1 кусок

Молоко ½ стакана

Яйцо куриное 2 штуки

Сыр 200 г

Зразы в мультиварке
109
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный рулет с яйцом

45 минут
6 ингредиентов

Репчатый лук 2 штуки

Куриное филе 800 г

Сыр 150 г

Яйцо куриное 3 г

Соль щепотка

Молотый черный перец щепотка

Куриный рулет с яйцом
17
Автор: Виктория -
добавить в избранное рецепт в избранном

Карне алла пиццайола

20 минут
7 ингредиентов

Филе телятины 500 г

Панировочные сухари 3 столовые ложки

Яйцо куриное 1 штука

Консервированные помидоры 1 банка

Сушеный орегано по вкусу

Сыр 100 г

Сливочное масло 2 столовые ложки

Карне алла пиццайола
2