Мясные шарики в листях шпината

4 порции
Автор: Варвара
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 12

Добавить

Автор рецепта

Варвара

Автор: Варвара

154 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    328

    ккал

  • Белки

    20,5

    грамм

  • Жиры

    22,8

    грамм

  • Углеводы

    8,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Шпинат 500 г

Свиной фарш 250 г

Копченая корейка 50 г

Белый хлеб 40 г

Репчатый лук 50 г

Яйцо куриное 2 штуки

Мясной бульон 100 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Тертый имбирь по вкусу

Мускатный орех по вкусу

Петрушка 3 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Листья шпината вымыть под струей воды, отделив корешки, 1 минуту выдержать в кипятке, отцедить и слить холодной водой.
  • 2. Корейку нарезать кубиками, растопить на сковороде, добавить нарезанный лук, слегка подрумянить.
  • 3. Фарш смешать с намоченной и хорошо отжатой булкой, добавить лук с корейкой, яйца, специи и хорошо перемешать.
  • 4. Положить 2–3 листка шпината, на них фарш, плотно свернуть и обвязать ниткой.
  • 5. Обжарить в разогретом жире, сложить в кастрюлю, подлить бульон и тушить 15 минут, накрыв крышкой, на малом огне.
  • 6. Подать, посыпав зеленью петрушки, с отварным картофелем.

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Шарики мясные с орехами и…

67
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясные тефтели со…

200
добавить в избранное рецепт в избранном

Свиные зразы с солеными…

20
Автор: Елена П.
добавить в избранное рецепт в избранном

Фрикадельки по‑шведски

740
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты из свиного фарша

181
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясной рулет под соусом чили

0
Показать еще