Мясной пирог с кукурузой и грибами

6 порций 55 минут
Автор: Ольга Малиновская
порции: 6 готовить: 55 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 5

Добавить

Автор рецепта

Ольга Малиновская

Автор: Ольга Малиновская

3 рецепта

Ингредиенты

Порции

Мясной фарш 600 г

Цветная капуста 300 г

Шампиньоны 100 г

Яйцо куриное 1 штука

Приправы по вкусу

Томатная паста 2 столовые ложки

Красный сушеный перец щепотка

Замороженная кукуруза ½ стакана

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

55 минут Распечатать
  • 1. Выкладываем фарш в глубокую миску. Добавляем яйцо.
  • 2. Цветную капусту измельчаем в блендере до мелких кусочков (не в кашу). Добавляем в фарш.
  • 3. Шампиньоны нарезаем пластинками. Если грибы замороженные — размораживаем, отжимаем, крупные режем. Добавляем в фарш.
  • 4. Добавляем сушеный перец (красный), кукурузу, приправы по вкусу, не забываем про соль, перец. Все хорошенько вымешиваем.
  • 5. Смазываем форму для выпечки (я использую керамическую, можно любую глубокую) растительным маслом, посыпаем сухарями (можно не использовать). Выкладываем в форму наш фарш, ровняем. Кисточкой смазываем верх пирога томатной пастой. Посыпаем сверху сухой травкой (майоран, орегано и др.).
  • 6. Ставим в разогретую духовку до 200˚С на 30-35минут, включаем гриль и еще 3 минуты.

Совет к рецепту

Вариации по фаршу могут быть любыми: куриный, свиной, говяжий. По начинке также: брокколи, шпинат, зеленый горошек и др. Хотите сочнее — добавляйте больше овощей. Экспериментируйте!!

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Мясные тефтели с сыром

1995
добавить в избранное рецепт в избранном

Капустная запеканка с мясом

55
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка из кабачков с фаршем

580
Автор: Jull Evan
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельно-мясная запеканка…

20
добавить в избранное рецепт в избранном

Ёжики в сметанном соусе —…

24
Автор: Ksenia Leonova
добавить в избранное рецепт в избранном

Тефтели по‑средиземноморски

27