Мясной рулет из фарша с яйцом

АВТОР: Екатерина ***

порции: 4ГОТОВИТЬ:

1 час

252

Автор рецепта

Автор: Екатерина ***Перейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

419

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Фарш

500 г

Белый хлеб

3 куска

Молоко

1 стакан

Репчатый лук

1 штука

Куриное яйцо

3 штуки

Соль

по вкусу

Морковь

1 штука

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Белый хлеб залить половиной стакана молока, дать постоять, чтобы хлеб хорошо размок.

2Размять хлеб руками в однородную кашицу.

3Добавить кашицу из хлеба в фарш.

4Смесь из фарша и хлеба посолить, поперчить.

5Разбить в фарш одно яйцо, хорошо размять руками до однородной массы.

6Два яйца взбить с половиной стакана молока, посолить, поперчить, вылить на разогретую сковороду и испечь омлет.

Шпаргалка

Как приготовить классический омлет

7Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле вместе с потертой на крупной терке морковью.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

8Мясной фарш раскатать на фольге.

9Выложить на него омлет и смесь лука и моркови.

10Аккуратно скатать фарш в рулет, приподнимая фольгу.

11Завернуть мясной рулет из фарша в фольгу, выложить на противень и запечь в духовке, подливая на противень воду, до готовности.

популярные запросы:

Комментарии (6):

сделал всё по рецепту почти. только вот лук не положил. готовил почти час. достал, показалось, что ещё не готово. вскрыл фольгу, посыпал сверху сыром, поставил обратно. подержал 15 минут. особо ничего не изменилось. полил сверху выделившимся бульоном и… почти сразу больше половины съели! дороговата, по-моему, закусочка! :) в следующий раз сделаю поменьше фарша, побольше всяческой начинки. За рецепт спасибо! http://s1.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/140201143522/150508202923/p_O.jpg http://s1.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/140209110544/150508202945/p_O.jpg