Мясо, фаршированное сыром и помидорами

4 порции 1 час
Автор: Alexander Barybin
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 116

Добавить

Автор рецепта

Alexander Barybin

Автор: Alexander Barybin

16 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    765

    ккал

  • Белки

    61,5

    грамм

  • Жиры

    54,7

    грамм

  • Углеводы

    6,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Мясо 1 кг

Помидоры 2 штуки

Лимонный сок 1 столовая ложка

Твердый сыр 200 г

Соевый соус 3 столовые ложки

Горчица 1 столовая ложка

Оливковое масло 2 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.
  • 2. Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10–12 часов.
  • 3. Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить сыр, помидор и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов.
  • 4. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180–200 градусов и выпекать до готовности 50–60 минут.
  • 5. Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Ароматная праздничная…

879
добавить в избранное рецепт в избранном

Тунец, замаринованный в…

135
Автор: Maria Chumakovskaya
добавить в избранное рецепт в избранном

Шотландский лосось с томатами…

11
Автор: Alexandr Steepps
добавить в избранное рецепт в избранном

Лосось в горчичном маринаде

611
Автор: Anita Grinblat
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясо, запеченное гармошкой с…

37
Автор: Марина
добавить в избранное рецепт в избранном

Фахита с говядиной

51
Показать еще