ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Мясо по-корейски (острое и неострое)

АВТОР: Дарья Уварова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
2 часа 20 минут
2 часа 20 минут
20
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
427
35
27
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Говядина
700 г
Молотый красный перец
3 столовые ложки
Соевый соус
1 столовая ложка
Грушевый соус
¼ стакана
Кунжутное масло
1 столовая ложка
Мелко рубленный чеснок
1 столовая ложка
Рисовое вино
2 столовые ложки
Зеленый лук
1 пучок
Лук
1 головка
Молотый черный перец
¼ столовые ложки
Инструкция приготовления
2 часа 20 минут
Распечатать
1700 г говядины должны быть с ребер, или свиная лопатка, нарезанное поперек волокна.
2Хорошо перемешайте все ингредиенты кроме мяса. Если хотите, чтобы мясо получилось неострым, не добавляйте красный перец. Затем добавьте мясо, убедитесь, что все кусочки смазаны маринадом.
3Накройте миску с мясом и оставьте мариноваться на 2 часа минимум (мариновать можно сутки).
4Раскалите сковороду. Налейте масло. Выложите мясо на сковороду и обжаривайте каждую сторону на протяжении 20-30 секунд, пока мясо не покроется карамелью, оставаясь мягким внутри. Или жарьте на открытом огне 60 секунд, но следите, чтобы мясо не подсушилось и прожарилось равномерно. Подавайте с листьями салата и соусом по вашему вкусу. Приятного аппетита!
спецпроекты
Похожие рецепты
Жареный «Оазис»
Автор: Vitaly Mikhaylov
4 порции
1 час
2
1
0
Куриная печень в специях
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
1
0
Куриная печень с помидорами
Автор: Еда
2 порции
40 минут
4
3
0
Имам-баялды	со сладким перцем
Автор: Еда
4 порции
45 минут
8
1
0
Сосиски в тесте «Мумии»
Автор: Еда
14 порций
40 минут
4
1
0
Лепешка с лисичками и страчателлой
Автор: Еда
4 порции
2 часа
2
1
0