Мохет (испанский гарнир)

3 порции 45 минут
Автор: Антон Потапов
порции: 3 готовить: 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 85

Добавить

Автор рецепта

Антон Потапов

Автор: Антон Потапов

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    292

    ккал

  • Белки

    12,9

    грамм

  • Жиры

    7,5

    грамм

  • Углеводы

    45,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 4 штуки

Репчатый лук 1 головка

Помидоры 2 штуки

Чеснок 2 зубчика

Яйцо куриное 3 штуки

Соль по вкусу

Растительное масло по вкусу

Морковь по вкусу

Карри по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Чтобы приготовить испанский гарнир под названием «Мохет», прежде всего, почистить и помыть картофель. Нарезать его тоненькими кружочками и обжарить на растительном масле
  • 2. Обжаренный картофель сложить в посудину, которую можно ставить в духовку (но пока не ставим).
    Теперь обжариваем репчатый лук и чеснок, добавляем к ним помидоры, нарезанные дольками или кружочками (Я еще добавляю для вкуса нарезанную морковь, добавляет нотки сладости в эту симфонию вкуса).
  • 3. Обжариваем все вместе минут пять, приправляем специями (соль, перец, карри, лаврушка) и выкладываем томаты с луком на картофель.
  • 4. Сверху на продукты вылить взбитое яйцо и поставить минут на 5 блюдо в разогретую духовку, пока яйцо не схватится.
  • 5. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Деруны классические

904
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Хряпа

8
добавить в избранное рецепт в избранном

Испанская тортилья с…

68
Автор: Таня Илькив
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка с картофелем…

108
добавить в избранное рецепт в избранном

Кабачки по‑итальянски

8
Автор: Yulya Obnovlenskaya
добавить в избранное рецепт в избранном

Драники с луком и салом

9
Автор: olday
Показать еще