Морские гребешки фри, панированные в муке

5 порций
Автор: Филипп
порции: 5
добавить в избранное рецепт в избранном 85

Добавить

Автор рецепта

Филипп

Автор: Филипп

153 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    483

    ккал

  • Белки

    29,3

    грамм

  • Жиры

    24,8

    грамм

  • Углеводы

    37,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Морские гребешки 700 г

Молоко 1 стакан

Пшеничная мука 1 стакан

Молотый белый перец 2 чайные ложки

Соль 1 чайная ложка

Оливковое масло 100 г

Рубленая петрушка 1 столовая ложка

Чабрец 2 чайные ложки

Лимоны 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Гребешки порезать пополам, вдоль и тщательно промыть. Замочить в молоке в течение 5 минут.
  • 2. Муку смешать с перцем и солью и обвалять в ней гребешки.
  • 3. Оливковое масло (6 ст. ложек) разогреть на сковороде и обжарить в нем гребешки до образования светло-коричневой корочки.
  • 4. Выложить гребешки на блюдо. Оставшееся масло вылить на сковороду и держать сковороду на огне до тех пор, пока масло слегка не потемнеет.
  • 5. Полить гребешки маслом, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и чабреца. К столу подавать с нарезанным дольками лимоном или под майонезом.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Филе макрели с горчичным…

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Лосось, запеченный с…

15
добавить в избранное рецепт в избранном

Грибное рагу с сыром

14
добавить в избранное рецепт в избранном

Рыбные клецки по‑норвежски…

12
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Легкий рецепт запеканки из…

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка из макарон и тунца

1
Показать еще