Нежная рыба под соусом с картофелем

4 порции 1 час
Автор: Eugenia Mo
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 18

Добавить

Автор рецепта

Eugenia Mo

Автор: Eugenia Mo

247 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    474

    ккал

  • Белки

    43,5

    грамм

  • Жиры

    18,8

    грамм

  • Углеводы

    28,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 400 г

Морская соль по вкусу

Филе судака 4 куска

Лимонный сок 3 столовые ложки

Молотый черный перец по вкусу

Репчатый лук 1 головка

Красный сладкий перец 2 штуки

Белое сухое вино 125 мл

Сливочное масло 70 г

Сливки 100 мл

Петрушка 1 пучок

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Картофель варить в подсоленной воде около 25 минут.
  • 2. Рыбу вымыть, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить.
  • 3. Перец и лук мелко порубить, залить вином, довести до кипения и варить на слабом огне в течение 10 минут.
  • 4. Вынуть рыбу, сбрызнуть выделившимся при тушении соком. Из перца и лука сделать пюре, влить сливки, добавить 40 грамм сливочного масла. Посолить и поперчить.
  • 5. Петрушку мелко порубить. Картофель смазать оставшимся сливочным маслом, посыпать зеленью.
  • 6. Разложить по тарелкам вместе с рыбой.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель с вином

32
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченое филе морской щуки с…

75
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченый лосось с…

844
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель со сливками

7
Автор: Eugenia Mo
добавить в избранное рецепт в избранном

Лосось с соусом из петрушки

45
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриное филе в сливках с…

33
Автор: Елена Липей
Показать еще