Нежнейшее суфле из куриной печени

8 порций 45 минут
Автор: Любовь Скуматова
порции: 8 готовить: 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 494

Добавить

Ингредиенты

Куриная печень 500 г

Лук 1 штука

Яйцо куриное 2 штуки

Сливки 100 мл

Манная крупа 2 столовые ложки

Соль щепотка

Молотый черный перец щепотка

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Печень и лук перетереть в блендере, добавить сливки и продолжать взбивать.
  • 2. Яйца взбить в крутую пену, добавить туда соль, перец.
  • 3. В яичную массу влить перемолотую печень, добавить манку и все еще раз хорошо перемешать.
  • 4. Форму (я брала силиконовую) смазать сливочным маслом, вылить массу и поставить в духовку на 20–30 минут при температуре 180 градусов.

Совет к рецепту

Готовность проверять как и с тестом — деревянной палочкой. Суфле должно быть на разрезе однородным по цвету и консистенции, что свидетельствует о готовности. Подавать с любимым соусом. Можно употреблять как самостоятельное блюдо или с гарниром.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Мясные котлеты

1 час
4 ингредиента

Мясо 1 кг

Лук 1 головка

Яйцо куриное 1 штука

Черствый белый хлеб 300 г

Мясные котлеты
3177
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные шарики в сливочном соусе с сыром

40 минут
6 ингредиентов

Куриное филе 500 г

Лук 1 штука

Яйцо куриное 1 штука

Чеснок 3 зубчика

Сливки 200 мл

Сыр 150 г

Куриные шарики в сливочном соусе с сыром
1021
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные шарики в сырно-сливочном соусе с луком

1 час
6 ингредиентов

Куриное филе 500 г

Лук 1 штука

Яйцо куриное 1 штука

Чеснок 3 зубчика

Сливки 200 мл

Твердый сыр 150 г

Куриные шарики в сырно-сливочном соусе с луком
14
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт из печени с рисом

1 час
10 ингредиентов

Печень 800 г

Морковь 3 штуки

Лук 2 головки

Пшеничная мука 50 г

Манная крупа 50 г

Рис 60 г

Яйцо куриное 3 штуки

Майонез 20 г

Молотый черный перец по вкусу

Сода 20 г

Торт из печени с рисом
9
добавить в избранное рецепт в избранном

Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе

1 час
6 ингредиентов

Куриное филе 500 г

Лук 1 штука

Яйцо куриное 1 штука

Чеснок 3 зубчика

Сливки 200 мл

Твердый сыр 150 г

Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе
22
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеночники из свиной печени

40 минут
7 ингредиентов

Свиная печень 300 г

Лук 1 штука

Манная крупа 2 столовые ложки

Сметана 20%-ная 1 столовая ложка

Яйцо куриное 1 штука

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Печеночники из свиной печени
11
Автор: Abra Cadabra
Показать еще