Нежнейшее суфле из куриной печени

8 порций 45 минут
Автор: Любовь Скуматова
порции: 8 готовить: 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 486

Добавить

Автор рецепта

Любовь Скуматова

Автор: Любовь Скуматова

4 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    146

    ккал

  • Белки

    14,9

    грамм

  • Жиры

    6,9

    грамм

  • Углеводы

    6,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Куриная печень 500 г

Лук 1 штука

Яйцо куриное 2 штуки

Сливки 100 мл

Манная крупа 2 столовые ложки

Соль щепотка

Молотый черный перец щепотка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Печень и лук перетереть в блендере, добавить сливки и продолжать взбивать.
  • 2. Яйца взбить в крутую пену, добавить туда соль, перец.
  • 3. В яичную массу влить перемолотую печень, добавить манку и все еще раз хорошо перемешать.
  • 4. Форму (я брала силиконовую) смазать сливочным маслом, вылить массу и поставить в духовку на 20–30 минут при температуре 180 градусов.

Совет к рецепту

Готовность проверять как и с тестом — деревянной палочкой. Суфле должно быть на разрезе однородным по цвету и консистенции, что свидетельствует о готовности. Подавать с любимым соусом. Можно употреблять как самостоятельное блюдо или с гарниром.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 11

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Мясные котлеты

3055
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные шарики в сливочном…

1016
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные шарики в…

13
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт из печени с рисом

9
добавить в избранное рецепт в избранном

Нежные куриные шарики в…

18
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеночники из свиной печени

10
Автор: Abra Cadabra
Показать еще