ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Нежные сочные тефтели в мультиварке

АВТОР: Дарья Уварова
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
7 часов
7 часов
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
756
44
55
19
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Белый хлеб
3 куска
Пахта
0,3 стаканов
Репчатый лук
1 головка
Чеснок
12 зубчиков
Тертый сыр пармезан
50 г
Петрушка
35 г
Соль
4 чайные ложки
Свежемолотый черный перец
по вкусу
Куриное яйцо
2 штуки
Сушеный орегано
2 чайные ложки
Говяжий фарш
500 г
Свиной фарш
700 г
Оливковое масло
¼ стакана
Консервированные помидоры
3 банки
Сушеный красный перец
½ чайные ложки
Базилик
1 пучок
Макароны
по вкусу
Инструкция приготовления
7 часов
Распечатать
1В чаше миксера залейте куски батона пахтой. Дайте батону пропитаться. Добавьте половину луковицы, 8 нарезанных зубчиков чеснока, сыр пармезан, петрушку, соль, перец, яйцо и 1 ч ложку орегано.
2Перемешайте миксером. Начните на минимальной скорости, постепенно увеличивая ее. Масса должна получиться однородной. Добавьте 1/3 общего количества фарша и размешайте.
3Добавьте оставшийся фарш и тщательно размешайте руками.
4Поставьте сковороду на огонь. Сформируйте небольшие тефтели и обжарьте их до коричневой корочки, переложите на блюдо.
5Поставьте большую сковороду на огонь, налейте масло. Порежьте оставшуюся половинку луковицы и обжарьте с чесноком. Добавьте орегано и сушеный перец и обжаривайте до появления приятного аромата. Затем добавьте консервированные помидоры. Доведите до кипения, посолите.
6Вылейте томатный соус в мультиварку. Готовьте на небольшой мощности 6-10 часов. Затем выложите тефтели в мельтиварку на 30 минут. Подавайте с макаронами и сыром пармезан. Приятного аппетита!
спецпроекты
Похожие рецепты
Мясные тефтели щеетбулар
Автор: Еда
5 порций
40 минут
2
1
0
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
89
5
0
Тефтели из индейки
Автор: Софья Смирнова
2 порции
1 час 30 минут
5
1
0
Польпетте из курицы с томатной сальсой
Автор: Еда
4 порции
40 минут
138
5
0