ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Окорочка в сливочно-черносливовом соусе

Окорочка в сливочно-черносливовом соусе

АВТОР: Tanya Pylypchuk
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
192
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
704
34
56
18
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Куриные окорочка
1 кг
Чернослив
100 г
Грецкие орехи
130 г
Сливки 20%-ные
1,5 стаканов
Сливочное масло
2 столовые ложки
Тимьян
по вкусу
Орегано
щепотка
Молотый черный перец
по вкусу
Пшеничная мука
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Растительное масло
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Духовку разогреть до 200 градусов.
2Замочить чернослив.
3Окорочка вымыть и обсушить, посолить (можно замариновать), если надо, надрезать, чтобы придать ровную красивую форму. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем мясо в течение 7–10 минут на среднем огне.
4Уложить курицу в глубокую форму для духовки, сверху разложить чернослив.
5Орехи измельчить в блендере (или, завернув в чистую салфетку, разбить скалкой) и поджарить их на разогретом сливочном масле 3–4 минуты (должен появиться крепкий аромат жареных орехов).
6Подогреть сливки, добавить к орехам, приправить пряностями и солью, добавить муку, размешать. Залить соусом курицу, форму прикрыть крышкой (если ее нет, обернуть листом фольги) и запекать 30 минут.
Комментарии (2):
1
очень вкусно! и готовится быстро, и результат приятен
0
Теперь один из моих любимых рецептов с курицей! Очень вкусно, спасибо!
спецпроекты
Похожие рецепты
Жареный «Оазис»
Автор: Vitaly Mikhaylov
4 порции
1 час
2
1
0
Куриная печень в специях
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
1
0
Куриная печень с помидорами
Автор: Еда
2 порции
40 минут
4
3
0
Имам-баялды	со сладким перцем
Автор: Еда
4 порции
45 минут
8
1
0
Сосиски в тесте «Мумии»
Автор: Еда
14 порций
40 минут
4
1
0
Лепешка с лисичками и страчателлой
Автор: Еда
4 порции
2 часа
2
1
0