Окра с гарам масала

4 порции 15 минут
Автор: Евгений Смирнов
порции: 4 готовить: 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 2

Добавить

Автор рецепта

Евгений Смирнов

Автор: Евгений Смирнов

661 рецепт

Ингредиенты

Масло канолы ½ стакана

Чеснок 12 зубчиков

Перец чили де арбол (сушеный) 4 штуки

Репчатый лук 1 штука

Бамия 450 г

Гарам-масала 1,5 столовые ложки

Молотый кориандр 1 столовая ложка

Помидоры 1 штука

Соль по вкусу

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.
  • 2. Обжарьте чеснок, чили и лук до золотистой корочки 4—6 минут.
  • 3. Добавьте окру (она же бамия), гарам масала, кориандр, помидор, соль и ⅓ стакана воды; тушите до мягкости окры 3—4 минуты.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Чахохбили из говядины

6 ингредиентов

Говядина 500 г

Репчатый лук 4 головки

Помидоры 500 г

Красный стручковый перец 1 штука

Чеснок ½ головки

Зелень 4 столовые ложки

Чахохбили из говядины
620
добавить в избранное рецепт в избранном

Филе камбалы в остром соусе

25 минут
11 ингредиентов

Камбала 500 г

Перец чили 2 штуки

Помидоры 2 штуки

Репчатый лук 1 головка

Чеснок 3 зубчика

Кокосовая стружка 2 столовые ложки

Молотый кориандр 1 чайная ложка

Кинза 1 столовая ложка

Сок лайма 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Кукурузное масло 2 столовые ложки

Филе камбалы в остром соусе
122
добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны с фаршем и помидорами

3 часа
6 ингредиентов

Помидоры 2 штуки

Сливочное масло 70 г

Мясной фарш 400 г

Чеснок 6 зубчиков

Репчатый лук 1 штука

Макароны по вкусу

Макароны с фаршем и помидорами
68
добавить в избранное рецепт в избранном

Чоле (Чана) масала

50 минут
13 ингредиентов

Растительное масло 2 столовые ложки

Репчатый лук 1 головка

Семена тмина 1 чайная ложка

Гарам-масала 2 чайные ложки

Молотый кориандр 1 чайная ложка

Соль 1 чайная ложка

Куркума ½ чайной ложки

Вода ½ стакана

Консервированный нут 425 г

Тертый имбирь 4 чайные ложки

Чеснок 4 зубчика

Молотый перец чили щепотка

Помидоры 2 штуки

Чоле (Чана) масала
99
Автор: Oksana Danilenko
добавить в избранное рецепт в избранном

Баранина по‑хакаски

1 час
5 ингредиентов

Баранина 300 г

Репчатый лук ½ головки

Морковь 1 штука

Помидоры 3 штуки

Чеснок 1 головка

Баранина по-хакаски
56
Автор: Set Elly
добавить в избранное рецепт в избранном

Тушеные кабачки с цветами тыквы

20 минут
9 ингредиентов

Масло канолы 1 столовая ложка

Репчатый лук 1 головка

Чеснок 1 зубчик

Шотландский острый перец 1 штука

Кабачки 2 штуки

Помидоры 1 штука

Крупная соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Сушеные листья эпазота 1 столовая ложка

Тушеные кабачки с цветами тыквы
0