Омары в слоеном тесте

2 порции 1 час
Автор: orange_green
порции: 2 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 4

Добавить

Автор рецепта

orange_green

Автор: orange_green

152 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    966

    ккал

  • Белки

    76

    грамм

  • Жиры

    45,1

    грамм

  • Углеводы

    55,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Зеленый салат 50 г

Слоеное тесто 250 г

Омары 1 штука

Сливки 20%-ные 150 г

Молотый черный перец по вкусу

Сухое шампанское 50 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Раскатать тесто, нарезать на квадраты и подержать полчаса в холодильнике.
  • 2. Опустить омара на одну минуту в кипящую подсоленную воду.
  • 3. Разделать омара — разрезать его на две части (нож двигать от головы к хвосту), аккуратно вынуть мясо из туловища и клешней, остальное выкинуть.
  • 4. Кусочки омара завернуть в салатный лист, затем обернуть квадратом теста.
  • 5. Поперчить сливки, взбить, влить шампанское и тщательно размешать.
  • 6. Омаров в тесте уложить на противень и отправить в духовку.
  • 7. При подаче конвертики с омарами полить соусом из сливок и шампанского.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в кисло-сладком соусе…

11443
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны, запеченные с…

11292
Автор: Lena Ivanova
добавить в избранное рецепт в избранном

Азу по‑татарски

9993
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель, запеченный в…

10720
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица «Пикассо»

12739
Автор: naomi
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина с овощами, тушеная в…

7796
Показать еще