Острая кукурузная каша «Кровавый Джо»

2 порции 25 минут
Автор: Евгений Смирнов
порции: 2 готовить: 25 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 0

Добавить

Автор рецепта

Евгений Смирнов

Автор: Евгений Смирнов

661 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1347

    ккал

  • Белки

    23

    грамм

  • Жиры

    103,4

    грамм

  • Углеводы

    68,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Кукурузная мука 1 стакан

Вода по вкусу

Перец хабанеро 400 г

Морковь 1 штука

Лимонный сок 1 столовая ложка

Растительное масло 1 стакан

Томатный сок 1,5 стакана

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Яйцо куриное 3 штуки

Перцовая водка 50 мл

Сельдерей 2 стебля

Огурцы 2 штуки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Из кукурузной муки приготовьте обычным способом кукурузную кашу на воде. Или используйте уже готовую кашу.
  • 2. Для приготовления пасты смешайте в чаше кухонного комбайна хабанеро, морковь, сок лимона и поставьте на режим измельчения. В процессе тонкой струйкой влейте растительное масло.
  • 3. Для «Проклятого Джо» смешайте в сотейнике томатный сок, соус Кровавая Мери и поставьте на слабый огонь. Приправьте солью и перцем по вкусу. Затем добавьте в сотейник смесь из кухонного комбайна. Когда содержимое сотейника как следует прогреется, вбейте яйца, перемешивая каждый раз до сворачивания белков. Добавьте перченой водки и еще раз перемешайте.
  • 4. Для подачи выложите в глубокое блюдо кукурузную кашу, залейте смесью «Проклятый Джо» и выложите по кругу дольки сельдерея и огурца так, чтобы один конец долек был опущен в блюдо.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

  • спецпроекты

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в кисло-сладком соусе…

11452
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны, запеченные с…

11295
Автор: Lena Ivanova
добавить в избранное рецепт в избранном

Азу по‑татарски

10000
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель, запеченный в…

10741
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица «Пикассо»

12748
Автор: naomi
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина с овощами, тушеная в…

7807
Показать еще