Острые шашлыки из говядины

АВТОР: Иван Гуглов

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

543

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Кускус

по вкусу

Помидоры черри

8 штук

Кабачки

350 г

Зеленый лук

3 штуки

Свежие шампиньоны

8 штук

Соль

½ чайные ложки

Соевый соус

1 столовая ложка

Говяжья вырезка

750 г

Растительное масло

2 столовые ложки

Соус чили

1,5 столовых ложек

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1В небольшой миске смешать порошок чили, соевый соус, соус чили и 1 столовую ложку масла.

2В большой миске смешать соль и еще одну столовую ложку масла. Добавить лук, грибы и кабачок. Как следует все перемешать.

3Нанизать на шампуры попеременно говядину, лук, грибы, кабачки и помидоры. Положить шампуры на барбекю на средний огонь. Жарить с двух сторон 10-12 минут до тех пор, пока мясо будет почти готово, а овощи станут мягкими. Желательно подавать шашлыки с кускусом.