ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Отварной рис с семгой в кисло-сладком соусе

Отварной рис с семгой в кисло-сладком соусе

АВТОР: MaryForToday
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
01
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
460
23
15
59
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Рис
250 г
Соевый соус
100 мл
Оливковое масло
2 столовые ложки
Молотый черный перец
по вкусу
Сушеный тимьян
щепотка
Сахар
1 столовая ложка
Бальзамический уксус
1 столовая ложка
Кунжут
по вкусу
Красный перец чили
по вкусу
Филе семги
300 г
Ананасовый сок
100 мл
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Отвариваем рис. Когда рис закипит, необходимо добавить столовую ложку оливкового масла.
2Филе семги или форели режем на ровные кубики, выкладываем на сковороду, обжариваем без масла и соли.
3Делаем соус. Смешиваем ананасовый сок и соевый соус.
4Когда рыба подрумянится, добавляем немного воды и сахар, немного карамелизуем.
5Теперь нужно влить соус в рыбу и добавить соль, перец и бальзамический уксус. Закрываем крышечкой и пять минут тушим.
6Когда пять минут пройдут, открываем крышку и выпариваем лишнюю жидкость. Жидкости можно оставить сколько кому нравиться, регулируя испарение крышкой, главное — довести рыбку до полной пропитки соусом.
7Тем временем, рис у нас готов. Приправляем его сушеным тимьяном и добавляем ложку оливкового масла и мелко покрошенный красный перчик (перчик — на любителя, но, мне кажется, это блюдо должно немного быть острым именно за счет риса).
8Когда мы доведем рыбку до желаемого состояния, посыпаем ее кунжутом и выкладываем на тарелку с рисом.
спецпроекты
Похожие рецепты
Жареный «Оазис»
Автор: Vitaly Mikhaylov
4 порции
1 час
2
1
0
Куриная печень в специях
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
1
0
Куриная печень с помидорами
Автор: Еда
2 порции
40 минут
4
3
0
Имам-баялды	со сладким перцем
Автор: Еда
4 порции
45 минут
8
1
0
Сосиски в тесте «Мумии»
Автор: Еда
14 порций
40 минут
4
1
0
Лепешка с лисичками и страчателлой
Автор: Еда
4 порции
2 часа
2
1
0