Овощи в азиатском стиле

2 порции 25 минут
Автор: Catherine Cherry
порции: 2 готовить: 25 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 6

Добавить

Автор рецепта

Catherine Cherry

Автор: Catherine Cherry

21 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    121

    ккал

  • Белки

    6,6

    грамм

  • Жиры

    0,5

    грамм

  • Углеводы

    22,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Кабачки 1 штука

Сладкий перец 1 штука

Сладкий красный лук 1 штука

Чеснок 3 зубчика

Перец чили по вкусу

Соевый соус 3 столовые ложки

Растительное масло по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Кабачок очистить от кожицы, перец от семечек. Овощи тонко (2 мм в толщину) нарезать овощечисткой. Лук нарезать тонкими полукольцами. Чеснок выдавить, перец чили ( я брала примерно 1,5 см, а вы берите по вкусу и остроте вашего экземпляра) мелко нарезать.
  • 2. В глубокой скороводе на среднем огне разогреть масло (у меня было оливковое для жарки, вы можете взять любое, интересно будет смотреться кунжутное масло), обжарить в нем чеснок и перец чили, не давая подгореть. Добавить в сковороду овощи, перемещать, добавить немного кипятка (примерно 50 мл) и соевый соус, накрыть крышкой и тушить до готовности, периодически помешивая и добавляя воду при необходимости.

Совет к рецепту

И все! Так просто и безумно вкусно. Отлично с рисовой лапшой, белой морской рыбой и как самостоятельное блюдо!

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Маринованная говядина

10
Автор: Eugenia Mo
добавить в избранное рецепт в избранном

Рис с сердечками в рукаве

419
Автор: Alёnk@ =)
добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый салат с курицей и…

3572
Автор: Irina Meparishvili
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные крылья в апельсиновом…

77
добавить в избранное рецепт в избранном

Рататуй «ленивый»

420
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в карамели по‑китайски

804
Показать еще