Овощная запеканка с баклажанами и кабачками

4 порции 30 минут
Автор: Татьяна Петрухина
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 76

Добавить

Ингредиенты

Баклажаны 2 штуки

Молодые кабачки 2 штуки

Помидоры 3 штуки

Пряности по вкусу

Молоко 100 мл

Яйцо куриное 1 штука

Сыр по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Баклажаны и кабачки почистить, нарезать кольцами и слегка обжарить на оливковом масле с двух сторон.
  • 2. С помидоров снять шкурку и тоже нарезать кольцами.
  • 3. Форму смазать маслом. Выложить овощные колечки. Посолить. Посыпать черным свежемолотым перцем. Присыпать сушеными травками (базилик, эстрагон, петрушка).
  • 4. Яйцо взбить с молоком (сливками) и перемешать с натертым на мелкой терке сыром.
  • 5. Залить молочно-сырной смесью овощи и отправить в разогретую духовку на 25 минут.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка из баклажанов

40 минут
10 ингредиентов

Баклажаны 3 штуки

Картофель 4 штуки

Помидоры 3 штуки

Молоко ½ стакана

Растительное масло 2 столовые ложки

Сыр 100 г

Мускатный орех 1 чайная ложка

Яйцо куриное 2 штуки

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Запеканка из баклажанов
260
Автор: Сергей
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка с баклажанами и свининой

2 часа
8 ингредиентов

Репчатый лук 2 головки

Свинина 1 кг

Помидоры 2 штуки

Баклажаны 2 штуки

Картофель 1,5 кг

Майонез 250 г

Яйцо куриное 1 штука

Твердый сыр 100 г

Запеканка с баклажанами и свининой
390
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка из кабачков с фаршем

1 час
8 ингредиентов

Яйцо куриное 2 штуки

Помидоры 450 г

Мясной фарш 500 г

Репчатый лук 1 головка

Твердый сыр 200 г

Сметана 200 г

Томатная паста 2 столовые ложки

Молодые кабачки 2 штуки

Запеканка из кабачков с фаршем
584
Автор: Jull Evan
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

1 час
8 ингредиентов

Куриный фарш 400 г

Молодые кабачки 1,2 кг

Помидоры 6 штук

Лук 3 штуки

Томатная паста 2 столовые ложки

Яйцо куриное 3 штуки

Твердый сыр 100 г

Сметана 150 г

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
3521
Автор: Julia Gradova
добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажанный торт

1 час
8 ингредиентов

Баклажаны 2 штуки

Яйцо куриное 2 штуки

Помидоры 1 штука

Оливковое масло 2 столовые ложки

Сливки 10%-ные 40 г

Зеленый лук 1 пучок

Чеснок 2 зубчика

Соль по вкусу

Баклажанный торт
11
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка с баклажанами и фаршем

1 час
11 ингредиентов

Баклажаны 2 штуки

Молодые кабачки 2 штуки

Фарш 500 г

Помидоры 4 штуки

Лук 2 штуки

Сливочное масло 20 г

Пшеничная мука 40 г

Молоко 100 г

Зелень по вкусу

Тертый сыр по вкусу

Чеснок 4 зубчика

Запеканка с баклажанами и фаршем
36
Автор: Nataliya Tref
Показать еще