ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Овощное рагу с цветной капустой

Овощное рагу с цветной капустой

АВТОР: Ксения Большакова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
6011
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
216
12
1
43
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Цветная капуста
1 кг
Сладкий перец
700 г
Молодые кабачки
1 штука
Помидоры
500 г
Репчатый лук
250 г
Соль
по вкусу
Морковь
200 г
Молотый черный перец
по вкусу
Зелень
по вкусу
Растительное масло
по вкусу
Чеснок
3 зубчика
Зеленый лук
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Капусту разобрать на соцветия. Кабачки почистить, нарезать кубиками. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Помидоры нарезать кубиками.
2На растительном масле обжарить лук, позже добавить морковь.
3Добавить капусту, кабачки, перец, тушить, под крышкой, около 10 минут (воду добавлять не надо, овощи дадут сок).
4Затем добавить помидоры, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный чеснок, тушить (под крышкой) до готовности (точное время не подскажу).
5Готовое рагу посыпать мелко нарезанной зеленью.
Комментарии (9):
0
http://www.say7.info/cook/recipe/584-Ovoschnoe-ragu.html авторство как и фото вообще то принадлежат Анастасии Скрипкиной.
0
Вкуснейшее диетическое блюдо которое я вообще когда-либо ела!!!
0
Рецепт может и вкусный, но готовить нужно в ведре чтоли? почти 3 кг овощей это в какую сковородку влезет? В итоге получилось что попало. Для не опытного как я просто испорченные продукты.
спецпроекты
Похожие рецепты
Никудзяга от Йорико
Автор: Еда
4 порции
1 час 15 минут
0
1
0
Овощное рагу с говядиной
Автор: Валентина
8 порций
1 час 24 минуты
2
1
0