Овощное рагу со сладким бататом

8 порций 1 час
Автор: Вадим
порции: 8 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 39

Добавить

Автор рецепта

Вадим

Автор: Вадим

13 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    181

    ккал

  • Белки

    3,6

    грамм

  • Жиры

    12,9

    грамм

  • Углеводы

    14,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Батат 1 штука

Цукини 2 штуки

Сладкий перец 2 штуки

Белый лук 2 штуки

Морковь 1 штука

Сушеный базилик по вкусу

Сушеный тимьян по вкусу

Сушеный розмарин по вкусу

Соевый соус 2 столовые ложки

Вода 100 г

Оливковое масло 100 мл

Куркума 1 столовая ложка

Помидоры 2 штуки

Огурцы 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Разогреть вок с оливковым маслом.
  • 2. Нарезать кубиками и обжарить батат.
  • 3. Нарезать крупно морковь и добавить в вок.
  • 4. Нарезать крупно лук и добавить в вок.
  • 5. Нарезать крупно цукини и огурец, добавить в вок.
  • 6. Нарезать крупно болгарский перец и добавить в вок.
  • 7. Нарезать крупно помидор и добавить в вок — помидор даст сок и жарка перейдет в процесс тушения.
  • 8. Добавить соевый соус и специи, продолжать тушить.

Совет к рецепту

Можно охладить и положить в банку. Подавать горячим как гарнир или холодным как закуску.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Соте из овощей

328
добавить в избранное рецепт в избранном

Яичная лапша с овощами

626
Автор: Masha Krykova
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина, запеченная с овощами

36
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриная грудка в белом вине с…

522
добавить в избранное рецепт в избранном

Кальмары, фаршированные…

112
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощи в красном вине и соевом…

43
Автор: Марго
Показать еще