ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Овощное рагу со сладким бататом

Овощное рагу со сладким бататом

АВТОР: Vadim Podolniy
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
181
4
13
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Батат
1 штука
Цукини
2 штуки
Сладкий перец
2 штуки
Белый лук
2 штуки
Морковь
1 штука
Сушеный базилик
по вкусу
Сушеный тимьян
по вкусу
Сушеный розмарин
по вкусу
Соевый соус
2 столовые ложки
Вода
100 мл
Оливковое масло
100 мл
Куркума
1 столовая ложка
Помидоры
2 штуки
Огурцы
1 штука
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Разогреть вок с оливковым маслом.
2Нарезать кубиками и обжарить батат.
3Нарезать крупно морковь и добавить в вок.
4Нарезать крупно лук и добавить в вок.
5Нарезать крупно цукини и огурец, добавить в вок.
6Нарезать крупно болгарский перец и добавить в вок.
7Нарезать крупно помидор и добавить в вок — помидор даст сок и жарка перейдет в процесс тушения.
8Добавить соевый соус и специи, продолжать тушить.
Совет к рецепту
Можно охладить и положить в банку. Подавать горячим как гарнир или холодным как закуску.
Комментарии (1):
0
сделали без соевого соуса и на обычной глубокой сковороде, но все равно получилось вкусно. Спасибо за рецепт!
спецпроекты
Похожие рецепты
Никудзяга от Йорико
Автор: Еда
4 порции
1 час 15 минут
0
1
0
Овощное рагу с говядиной
Автор: Валентина
8 порций
1 час 24 минуты
2
1
0