Пате из печени с рисом

4 порции 1 час
Автор: Татьяна Р
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 33

Добавить

Автор рецепта

Татьяна Р

Автор: Татьяна Р

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    377

    ккал

  • Белки

    37,1

    грамм

  • Жиры

    10,2

    грамм

  • Углеводы

    34,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Печень 600 г

Репчатый лук 2 штуки

Яйцо куриное 2 штуки

Морковь 2 штуки

Чеснок 2 зубчика

Рис ½ стакана

Сливочное масло 10 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Отварить рис в подсоленной воде (1 част риса и 2 части воды).
  • 2. Спасеровать до мягкости 2 нарезанных кубиками луковицы с 2 натертыми на крупной терке морковками.
  • 3. Подготовленную печень (зачищенную от пленок и желчных проток, при использовании свиной печени
    можно предварительно вымочить в молоке) измельчить вместе с овощами (п.2) с помощью блендера.
  • 4. Добавить 2 яйца, 2 зубчика чеснока, посолить, поперчить и еще раз взбить блендером.
  • 5. В смесь вмешать 1 стакан предварительно отваренного риса.
  • 6. В смазанную сливочным маслом форму для запекания переложить смесь и выпекать при 190 градусах до готовности (приблизительно 30 минут) . Когда образовывается корочка проткнуть в нескольких местах ножом или вилкой.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Голубцы, фаршированные овощами

71
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеночный торт с чесноком

388
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Голубцы с телятиной

71
добавить в избранное рецепт в избранном

Морковные котлеты по‑домашнему

57
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп с яйцом, рисом и зеленым…

20
добавить в избранное рецепт в избранном

Диетические куриные котлеты с…

42
Показать еще