Печеная тыква с тушеным мясом

10 порций 3 часа 15 минут
Автор: elpukhova
порции: 10 готовить: 3 часа 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 203

Добавить

Автор рецепта

elpukhova

Автор: elpukhova

319 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    568

    ккал

  • Белки

    46,2

    грамм

  • Жиры

    26,5

    грамм

  • Углеводы

    50,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Тыква 1 штука

Говядина 2 кг

Картофель 300 г

Репчатый лук 1 штука

Морковь 3 штуки

Стебель сельдерея 2 штуки

Помидоры 3 штуки

Чеснок 2 зубчика

Красный сладкий перец 1 штука

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

3 часа 15 минут Распечатать
  • 1. Возьмите одну целую тыкву (10-12 кг) и, аккуратно срезав верхушку, удалите из нее внутренности (семена и волокна). Шляпку не выбрасывайте.
  • 2. Нарежьте картофель, сельдерей и морковь кубиками, помидоры и перец - дольками, лук –кольцами. Чеснок мелко порубите.
  • 3. Говядину нарежьте кубиками средних размеров и потушите с овощами и специями примерно 1 час.
  • 4. В очищенную от внутренностей тыкву переложите тушенное мясо с овощами и накройте шляпкой.
  • 5. Смажьте тыкву снаружи растительным маслом и выпекайте в духовке при температуре 175 градусов в течение 2 часов.
  • 6. Перед подачей на стол поместите готовую тыкву на большое блюдо.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 5

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Лагман по‑узбекски с редькой

1378
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясное рагу с капустой

160
добавить в избранное рецепт в избранном

Чевапчичи из говядины

1622
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Гуляш

565
Автор: Еда
добавить в избранное рецепт в избранном

Гуляш из говядины с картофелем

105
добавить в избранное рецепт в избранном

Азу по‑татарски из говядины с…

15
Показать еще