Пельмени с печенью и луком в горшочках

6 порций 30 минут
Автор: Елена Москалева
порции: 6 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 9

Добавить

Ингредиенты

Печень 500 г

Замороженные пельмени 500 г

Морковь 150 г

Лук 2 головки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Сметана 150 г

Лавровый лист 2 штуки

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Нарезать печень брусочками примерно 2 см толщиной, слегка ее обжарить. Самое главное — не пережарить печень, иначе она будет жесткой. Предварительно печень подсолить и поперчить.
  • 2. После этого натертую морковь и нарезанный полукольцами лук обжарить до золотистого цвета, смешать с печенью.
  • 3. Затем, взять пельмени (обычные, но лучше всего подходят по размеру маленькие, большие сильно развариваются и теряет свой вид). Сварить пельмени до полуготовности.
  • 4. Затем взять глиняные горшочки. Влить в них пельмени с бульоном. Сверху положить печень с морковью и луком. Лавровый лист добавить в бульон при приготовлении пельменей. Сверху положить по две чайные ложки сметаны в каждый горшочек.
  • 5. Поставить в духовку при 200 градусах на 7 минут.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Карп, жаренный в сметане

7 ингредиентов

Карп 4 штуки

Репчатый лук 2 штуки

Сметана 1 столовая ложка

Морковь 1 штука

Лавровый лист 1 штука

Черный перец горошком 7 штук

Соль по вкусу

Карп, жаренный в сметане
301
добавить в избранное рецепт в избранном

Карп, жареный в сметане

7 ингредиентов

Карп 4 штуки

Репчатый лук 2 головки

Сметана 1 стакан

Морковь 1 штука

Лавровый лист 1 штука

Черный перец горошком 7 штук

Соль по вкусу

Карп, жареный в сметане
21
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Медовый кролик

1 час 20 минут
10 ингредиентов

Сладкий перец 2 штуки

Лук 1 головка

Чеснок 7 зубчиков

Мед 1 столовая ложка

Сметана 1,5 стакана

Соль 1 чайная ложка

Морковь 2 штуки

Приправа «Вегетта» 1 чайная ложка

Кролик 1 штука

Лавровый лист 1 штука

Медовый кролик
57
добавить в избранное рецепт в избранном

Рийет из курицы и индейки

1 час
7 ингредиентов

Бедро индейки 1 штука

Морковь 1 штука

Куриная грудка ½ штуки

Лук 1 штука

Лавровый лист 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Черный перец горошком 3 штуки

Рийет из курицы и индейки
40
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Сибас запеченный в духовке

40 минут + 20 минут
7 ингредиентов

Сибас 1 штука

Оливковое масло 2 столовые ложки

Морковь 1 штука

Лук 1 штука

Приправа для рыбы щепотка

Лимон 3 куска

Сметана 1 столовая ложка

Сибас запеченный в духовке
25
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченный кролик в сметане на подушке из картофеля

1 час 30 минут + 8 часов
7 ингредиентов

Кролик 2 кг

Картофель 3 штуки

Лук 1 головка

Морковь 2 штуки

Сушеная зелень 2 г

Сметана 200 г

Специи 3 г

Запеченный кролик в сметане на подушке из картофеля
14
Показать еще