Пеппероната с курицей

4 порции 1 час
Автор: Алена
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 100

Добавить

Автор рецепта

Алена

Автор: Алена

567 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    247

    ккал

  • Белки

    34,1

    грамм

  • Жиры

    3,2

    грамм

  • Углеводы

    21,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Филе куриной грудки 500 г

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Репчатый лук 2 штуки

Чеснок 4 зубчика

Сладкий перец 2 штуки

Соль по вкусу

Помидоры в собственном соку 400 г

Томатная паста 2 столовые ложки

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Курицу вымыть и нарезать небольшими кусочками (2х2 см). Поперчить и посолить.
  • 2. Добавить муку и хорошо размешать.
  • 3. На сковороде разогреть 2 столовые ложки растительного масла и обжаривать филе 5–7 минут. Отложить в мисочку.
  • 4. Чеснок нарезать небольшими кусочками, либо выдавить через пресс.
  • 5. Лук нарезать полукольцами.
  • 6. Перец нарезать соломкой.
  • 7. Томаты очистить от кожицы, добавить 2 столовые ложки томатной пасты и приготовить томатное пюре с помощью блендера.
  • 8. На сковороде, где жарилось филе, пережарить лук с чесноком 4–5 минут. Добавить перец и жарить еще 5 минут.
  • 9. Добавить отложенное филе.
  • 10. Влить томатное пюре, довести до кипения и тушить 20–25 минут.
  • 11. При подаче по желанию посыпаем зеленью.

Совет к рецепту

Если берете томаты в собственном соку, то паста не нужна.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Бургеры из чечевицы

41
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица карри с томатной пастой

1332
Автор: Tequila Bu
добавить в избранное рецепт в избранном

Летнее овощное рагу в…

18
Автор: sonichek
добавить в избранное рецепт в избранном

Летнее овощное рагу с…

205
Автор: sonichek
добавить в избранное рецепт в избранном

Острое рагу из говядины

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица по‑тайски

71
Показать еще