Перец, фаршированный мясом

4 порции
Автор: Анастасия Зотова
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 211

Добавить

Автор рецепта

Анастасия Зотова

Автор: Анастасия Зотова

157 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    620

    ккал

  • Белки

    27,4

    грамм

  • Жиры

    48,1

    грамм

  • Углеводы

    23

    грамм

Ингредиенты

Порции

Зеленый перец 1 кг

Мясной фарш 500 г

Томатное пюре 3 столовые ложки

Сметана 1 стакан

Растительное масло 3 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Стручки зеленого сладкого перца обмыть, обрезать верхушки вместе со стеблем и вычистить семена.
  • 2. Подготовленный таким образом перец положить в кипящую подсоленную воду на 2–3 минуты, затем выложить на сито и дать стечь воде.
  • 3. После этого наполнить подготовленным заранее фаршем (из мяса, риса и овощей), уложить в один-два ряда в кастрюлю, залить бульоном, добавить масло и томат и тушить под крышкой в духовом шкафу или на огне 30–40 минут.
  • 4. При подаче на стол полить сметанным соусом.

Совет к рецепту

Перец можно подать к столу как в горячем, так и в холодном виде. В последнем случае перец должен быть приготовлен на растительном масле.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Свекла, фаршированная мясом и…

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Кабачки, фаршированные мясом…

182
добавить в избранное рецепт в избранном

Фасоль с картофелем

486
добавить в избранное рецепт в избранном

Осетрина, запеченная куском

32
добавить в избранное рецепт в избранном

Голубцы мясные

1321
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Голубцы фаршированнные

769
Автор: Алина
Показать еще