Перец с мясной начинкой

АВТОР: Eugenia Mo

порции: 4ГОТОВИТЬ:

1 час

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Eugenia MoПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

465

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Рис

50 г

Красный сладкий перец

2 штуки

Желтый сладкий перец

2 штуки

Томатный соус с базиликом и чесноком

1 стакан

Зелень

1 пучок

Соль

по вкусу

Кайенский перец

на кончике ножа

Смешанный фарш

500 г

Помидоры

3 штуки

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Всыпать рис в 150 мл подсоленной воды, довести до кипения и варить под крышкой на слабом огне в течение 15 минут.

2С перцев срезать «крышечки», удалить семена и перегородки. Стручки вымыть.

3Соус для мяса развести в 125 мл теплой воды.

4Смешать фарш, рис, соус, кайенский перец. Наполнить стручки перца фаршем. Накрыть «крышечками». Разогреть духовку до 200 градусов.

5Нарезать помидоры и вместе с зеленью выложить в смазанную форму. Переложить в нее стручки паприки. Запекать 40 минут. Через 30 минут накрыть фольгой, чтобы овощи не подгорели.