ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Перепела на гриле в темном ирландском соусе

Перепела на гриле в темном ирландском соусе

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
фото
Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
524
31
8
73
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Оливковое масло
по вкусу
Перепелка
4 штуки
Молотый черный перец
по вкусу
Кетчуп
850 г
Кленовый сироп
½ стакана
TABASCO®
2 чайные ложки
Чили-пудра
3 столовые ложки
Вустерширский соус
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Херес
1 стакан
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1В миске смешайте кетчуп, кленовый сироп, табаско, чили, ворчестерский соус, соль и херес.
2Разогрейте гриль или мангал.
Изображение
Инструмент
Гриль портативный
3Надрежьте перепелов пополам и распластайте. Натрите солью и перцем и выложите на смазанную растительным маслом решетку. Жарьте, переворачивая и постоянно смазывая оливковым маслом, 15 минут, затем смазывайте соусом и жарьте до готовности, пока мясо не станет мягким.
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Рагу
Комментарии (1):
Аватар
Feya Amnezia15 August 2016
0
а чем можно заменить этот восчестерский соус?
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Салат с черемшой
Салат с черемшой
Автор: Еда
2 порции
20 минут
0
1
0
Черемша на зиму
Черемша на зиму
Автор: Еда
8 порций
30 минут
0
1
0
Песто из черемши
Песто из черемши
Автор: Еда
6 порций
15 минут
0
1
0
Творожная запеканка с изюмом
Творожная запеканка с изюмом
Автор: Валентина
6 порций
1 час
1
2
0
Киш с некой и сыром
Киш с некой и сыром
Автор: Алиса
6 порций
2 часа
0
1
0
Традиционный пряник из ржаного теста13:47
Традиционный пряник из ржаного теста
Автор: Еда
10 порций
1 час
2
1
0
Говяжья грудинка с брусничным соусом
Говяжья грудинка с брусничным соусом
Автор: Алиса
6 порций
2 часа
0
1
0
Тельное из минтая
Тельное из минтая
Автор: Алиса
5 порций
2 часа
0
1
0
Янтарная форель с беби-картофелем в прованских травах
Янтарная форель с беби-картофелем в прованских травах
Автор: Валентина
2 порции
40 минут
0
2
0
Говяжьи ребра с соусом ворчестер в духовке
Говяжьи ребра с соусом ворчестер в духовке
Автор: Алиса
6 порций
2 часа
1
2
0
Минестроне с консервированной фасолью
Минестроне с консервированной фасолью
Автор: Еда
6 порций
30 минут
1
2
0
Чили кон карне с консервированной фасолью
Чили кон карне с консервированной фасолью
Автор: Еда
6 порций
3 часа
4
2
0
...