ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Перепелки запеченные

АВТОР: Елена Гнедовская
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
62
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
138
19
4
6
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Перепелка
4 штуки
Шафран
1 чайная ложка
Красный лук
1 головка
Корица
2 чайные ложки
Паприка
2 чайные ложки
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Лимон
1 штука
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Подготовленные тушки перепелок в глубокой миске залить настойкой шафрана. Красный лук крупно порезать и добавить к перепелкам, выжать туда же сок 1 лимона. Посыпать корицей и паприкой. Все хорошенько перемешать руками, втирая пряную смесь в тушки перепелок. Поперчить и оставить мариноваться.
Изображение
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2Затем выложить в огнеупорную форму и запекать при 200 градусах до готовности.
Изображение
Инструмент
Термометр для духовки
Совет к рецепту
Рецепт из программы Еда с Алексеем Зиминым, выпуск 20.
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Рагу
Комментарии (7):
Аватар
Владимир Кругляков2 January 2014
0
а сколько масла и какого?
Аватар
Екатерина Лавриненко9 May 2014
1
подскажите, пожалуйста, нюансы готовности перепелки, как ее не пересушить и добиться лучшего результата, в плане времени приготовления?
Аватар
Мария Алексейчук1 January 2018
0
при 200 градусах — 20 минут
Читайте также:

Какие ошибки мы делаем в японских ресторанах

Рассказывают специалисты по японской кухне

Рецепты с овощами

Овощи с лапшой, рисом, курицей и запеченные в духовке
спецпроекты
Похожие рецепты
Минестроне с консервированной фасолью
Минестроне с консервированной фасолью
Автор: Еда
6 порций
30 минут
0
0
0
Чили кон карне с консервированной фасолью
Чили кон карне с консервированной фасолью
Автор: Еда
6 порций
3 часа
0
0
0
Быстрое кассуле из консервированной фасоли
Быстрое кассуле из консервированной фасоли
Автор: Еда
6 порций
30 минут
0
0
0
Постный крем-суп из красной фасоли
Постный крем-суп из красной фасоли
Автор: Еда
2 порции
30 минут
0
0
0
Крем-суп из белой фасоли
Крем-суп из белой фасоли
Автор: Еда
4 порции
20 минут
0
0
0
Паштет из консервированной фасоли и тунца
Паштет из консервированной фасоли и тунца
Автор: Еда
6 порций
15 минут
0
0
0
Рагу Туччи
Рагу Туччи
Автор: Еда
8 порций
4 часа
1
2
0
Спагетти с чечевицей
Спагетти с чечевицей
Автор: Еда
4 порции
40 минут
0
2
0
Запеканка из пасты с савойской капустой и сыром
Запеканка из пасты с савойской капустой и сыром
Автор: Еда
6 порций
1 час
0
2
0
Стейки рибай с чабером
Стейки рибай с чабером
Автор: Алиса
4 порции
2 часа
1
3
0
Пряные стейки топ-блейд
Пряные стейки топ-блейд
Автор: Алиса
2 порции
2 часа
0
1
0
Пирог с ананасами на рисовой муке
Пирог с ананасами на рисовой муке
Автор: Алиса
12 порций
2 часа
1
2
0
...