Пикантные куриные ножки в медовой глазури

4 порции 1 час
Автор: Анна Ильющенко
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 8

Добавить

Автор рецепта

Анна Ильющенко

Автор: Анна Ильющенко

17 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    571

    ккал

  • Белки

    44,1

    грамм

  • Жиры

    40,8

    грамм

  • Углеводы

    8,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Куриные ножки 1 кг

Оливковое масло 3 столовые ложки

Молотый красный перец 2 чайные ложки

Соль по вкусу

Томатная паста 35 г

Молотый сушеный чеснок 1 чайная ложка

Бальзамический уксус 1 столовая ложка

Мед 1 столовая ложка

Соевый соус 2 столовые ложки

Копченая паприка 1 чайная ложка

Вода 50 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Разогреть духовку до 180 градусов.
  • 2. Смешать томатную пасту, молотый чеснок, бальзамический уксус, мед, соевый соус, паприку, воду и 1 чайную ложку красного молотого перца для глазури. Если предпочитаете менее острые блюда, уменьшите количество красного перца.
  • 3. Куриные ножки поместить в глубокую миску, добавить оливковое масло, соль и оставшийся перец чили. Хорошо перемешать, чтобы ножки были равномерно приправлены.
  • 4. Выложить ножки, в один слой, на решетку, размещенную на противне, влить на противень немного воды, чтобы не пригорал скапывающий жир, и поставить в духовку. Печь 25–30 минут, почти до готовности.
  • 5. Почти готовые ножки смазать со всех сторон глазурью, с помощью кулинарной кисточки. Поставить в духовку на 5 минут и повторить процедуру. Опять поставить в духовку и печь, пока ножки хорошо не подрумянятся.
    Внимание: от красивого румянца до угля надо очень мало времени. Из-за глазури, одна стадия очень быстро переходит в другую. Будьте бдительны!
  • 6. Выньте ножки из духовки, переложите на сервировочную тарелку и подавайте.

Читайте также

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

  • спецпроекты

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Свиные ребрышки на гриле

1221
добавить в избранное рецепт в избранном

Маринованные копченые куриные…

30
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица терияки с кунжутом

669
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные крылышки в медовой…

562
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриное филе под соусом…

2702
Автор: Astrid
добавить в избранное рецепт в избранном

Говяжья печень по‑восточному

572
Автор: Екатерина
Показать еще