Пюре из корня сельдерея

4 порции 40 минут
Автор: Полина
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 167

Добавить

Автор рецепта

Полина

Автор: Полина

148 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    363

    ккал

  • Белки

    6,8

    грамм

  • Жиры

    23,6

    грамм

  • Углеводы

    32,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Корень сельдерея 2 штуки

Картофель 3 штуки

Сливочное масло 100 г

Мясной бульон 3 стакана

Молоко 1 стакан

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Сельдерей мелко порезать и отваривать в жирном мясном бульоне полчаса.
  • 2. Готовый сельдерей протереть через сито.
  • 3. Картошку отварить и протереть через сито.
  • 4. Тщательно перемешать протертый сельдерей с протертой картошкой, положить в глубокую кастрюлю, добавить 50 граммов сливочного масла и поставить на сильный огонь, постепенно добавляя в пюре молоко, перец и соль.
  • 5. Перед подачей на стол положить в середину кастрюли еще 50 граммов масла.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель в молоке

124
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельное пюре с молоком

353
Автор: Людмила
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка картофельная

1896
Автор: Варвара
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты из картофеля и отрубей

367
Автор: Сергей
добавить в избранное рецепт в избранном

Пюре

892
Автор: orange_green
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельное пюре по рецепту…

761
Показать еще