Плов из киноа с молодым горошком и зеленым чесноком

6 порций 1 час
Автор: Дарья Уварова
порции: 6 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 0

Добавить

Автор рецепта

Дарья  Уварова

Автор: Дарья Уварова

243 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    503

    ккал

  • Белки

    18,3

    грамм

  • Жиры

    12,8

    грамм

  • Углеводы

    71,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Киноа 3 стакана

Зеленый горошек 200 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки

Белая часть лука-порей 1 штука

Чеснок 1 головка

Свежая мята 1 столовая ложка

Зеленый лук 1 столовая ложка

Петрушка 40 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Слегка подсоленную воду доведите до кипения и выложите горох. Убавьте огонь и варите 4-10 минут, пока горох не станет мягким.
  • 2. Слейте не всю воду, 2 стакана оставьте в кастрюле. Снова доведите до кипения, посолите по вкусу и выложите киноа. Когда вода закипит, убавьте огонь, накройте крышкой и варите 15 минут, пока киноа не станет мягким.
  • 3. Слейте воду, накройте чистым полотенцем и крышкой и оставьте на 15 минут.
  • 4. Разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде, выложите лук и чеснок, посолите и готовьте 3-5 минут до мягкости, иногда помешивая.
  • 5. Добавьте киноа, горох и перемешайте с оставшимся оливковым маслом, готовьте еще 2 минуты, аккуратно помешивая, чтобы не помять горох. Добавьте зелень, перец и подавайте на стол.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Плов из киноа с грибами

681
добавить в избранное рецепт в избранном

Рис с яйцом по‑китайски

6323
Автор: Филипп
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель «Айдахо»

8900
добавить в избранное рецепт в избранном

Мальфати

51
Автор: Alexey Parovarov
добавить в избранное рецепт в избранном

Булгур с креветками и овощами

265
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельные оладушки с…

60