Плов с курицей, бурым рисом и барбарисом

6 порций 1 час
Автор: Зоя
порции: 6 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 28

Добавить

Автор рецепта

Зоя

Автор: Зоя

27 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    273

    ккал

  • Белки

    15,1

    грамм

  • Жиры

    1,9

    грамм

  • Углеводы

    49,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Куриная грудка 1 штука

Лук 2 штуки

Морковь 1 штука

Семена кумина (зира) по вкусу

Барбарис по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Чеснок 1 зубчик

Коричневый бурый рис 2 стакана

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.
  • 2. Натереть морковку и добавить к луку.
  • 3. Нарезать мелко грудку и добавьте в казан, тушить минут 10.
  • 4. Промыть рис и добавить в казан, все хорошо перемешать и налить воду так, чтобы она покрывала все на 1 см, сделать ниже температуру и тушите до готовности риса.
  • 5. В казан положить один целый зубчик чеснока и специи по вкусу (в магазине продаются готовые приправы для плова, но я предпочитаю добавлять большую щепотку зиры и побольше барбариса).
  • 6. Тушить все еще 10 минут.
  • 7. Когда плов готов, вынуть из него зубчик чеснока, он нужен только при готовке и для красоты!!!

Совет к рецепту

Плов я люблю готовить не в сковороде, а в казане!

Читайте также

Дельтавидные

Как ловят волжскую рыбу и что знают про рыбу в Астрахани

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Узбекский плов с курицей

3952
Автор: Алёна Юстус
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриная грудка с нутом и…

56
добавить в избранное рецепт в избранном

Каччиаторе (Cacciatore)

21
Автор: Alina Kuzmenko
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в грибном соусе с сыром

9
добавить в избранное рецепт в избранном

Рийет из курицы и индейки

38
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Плов с курицей по‑бураковски

150
Показать еще