ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Плов с курицей, бурым рисом и барбарисом

АВТОР: Зоя Егорова
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
20
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
273
15
2
50
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Куриная грудка
1 штука
Лук
2 штуки
Морковь
1 штука
Семена кумина (зира)
по вкусу
Барбарис
по вкусу
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Чеснок
1 зубчик
Коричневый бурый рис
2 стакана
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.
2Натереть морковку и добавить к луку.
3Нарезать мелко грудку и добавьте в казан, тушить минут 10.
4Промыть рис и добавить в казан, все хорошо перемешать и налить воду так, чтобы она покрывала все на 1 см, сделать ниже температуру и тушите до готовности риса.
5В казан положить один целый зубчик чеснока и специи по вкусу (в магазине продаются готовые приправы для плова, но я предпочитаю добавлять большую щепотку зиры и побольше барбариса).
6Тушить все еще 10 минут.
7Когда плов готов, вынуть из него зубчик чеснока, он нужен только при готовке и для красоты!!!
Совет к рецепту
Плов я люблю готовить не в сковороде, а в казане!
спецпроекты
Похожие рецепты
Хапама
Автор: Еда
12 порций
2 часа
0
2
0
Ачаров плав
Автор: Еда
4 порции
45 минут
2
1
0
Плов со свиными ребрышками
Автор: Валентина
8 порций
1 час 30 минут
1
2
0
Плов из утки в мультиварке
Автор: Easy Cooking
8 порций
1 час 30 минут
3
1
0
Плов по-узбекски
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час 30 минут
5
1
0
Японский плов тяхан
Автор: Марина П
4 порции
40 минут
22
1
0