1Рис промыть, залить теплой водой и оставить, пока готовится лук с морковью.
2Лук мелко нарезать и тушить до мягкости. Затем добавить морковь, натертую на средней терке.
3Грибы нарезать тонкими пластинками.
4Когда морковь станет мягкой, добавить грибы. Жарить до испарения выделившейся влаги.
5С риса в это время слить воду, затем добавить его к овощам и грибам, жарить 1,5 мин, затем добавить 1,5 л кипятка. Плотно закрыть крышкой и тушить на маленьком огне 12 мин, затем добавить специи и еще тушить 15 мин.
Совет к рецепту
Желательно, перед тем, как добавлять рис к овощам, выложить его на бумажное полотенце, чтобы он обсох.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
