Полента по‑итальянски с горгонзолой и чесноком

5 порций 30 минут
Автор: елена мак
порции: 5 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 41

Добавить

Автор рецепта

елена мак

Автор: елена мак

2 рецепта

История к рецепту

«Полента традиционная каша в Италии. Ее вы можете заказать в разных регионах,и приготовлена она будет всегда по разному…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    563

    ккал

  • Белки

    16,3

    грамм

  • Жиры

    36,4

    грамм

  • Углеводы

    38,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Кукурузная мука 250 г

Сыр горгонзола 300 г

Соль по вкусу

Чеснок 3 зубчика

Оливковое масло 50 г

Сливки 25%-ные 200 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Кипятим воду, добавляем в нее оливковое масло и медленно засыпаем туда кукурузную муку.
    Варим минут 10–15 на маленьком огне, все время помешивая деревянной лопаткой.
  • 2. Солим по вкусу.
  • 3. Добавляем в кашу сливки и варим еще пару минут.
  • 4. Выдавливаем чеснок и добавляем в кашу.
  • 5. Режем горгонзолу на кубики и бросаем их в кашу. Продолжаем мешать, не останавливаясь — так варим еще 10 минут.

Совет к рецепту

Самое важное — все время мешать, чтобы каша не прилипла. В чесноке советую всегда вынимать сердцевину, тогда никогда не будет неприятных привкусов после принятия пищи.

Читайте также

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кростини с грибами

36
добавить в избранное рецепт в избранном

Чечевица с горгонзолой

1684
добавить в избранное рецепт в избранном

Полента с горгонзолой и…

63
добавить в избранное рецепт в избранном

Гречка а‑ля ризотто с…

182
Автор: Catherine
добавить в избранное рецепт в избранном

Цыплята гриль с чесноком и…

11
Автор: Вадим
добавить в избранное рецепт в избранном

Индейка с грибами в сливочном…

722
Автор: Tatiana Gureeva
Показать еще