Пряный цыпленок с йогуртом и помидорами

4 порции 1 час 10 минут
Автор: Anita Ggdf
порции: 4 готовить: 1 час 10 минут
добавить в избанное рецепт в избранном 4

Добавить

Автор рецепта

Anita Ggdf

Автор: Anita Ggdf

454 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    637

    ккал

  • Белки

    43,3

    грамм

  • Жиры

    40,8

    грамм

  • Углеводы

    26,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Цыпленок 2 штуки

Помидоры 2 штуки

Красный лук 1 головка

Корень имбиря 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Йогурт 250 мл

Оливковое масло 1 столовая ложка

Семена тмина 1 чайная ложка

Корица 1 чайная ложка

Молотая паприка 1 чайная ложка

Анис (бадьян) 3 штуки

Свежемолотый черный перец щепотка

Соль щепотка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 10 минут Распечатать
  • 1. Лук и чеснок почистить и тонко порезать. Имбирь (3 см) тоже почистить и натереть на мелкой терке.
  • 2. Тушки цыпленка разрезать на большие куски, кожу снять.
  • 3. Разогреть в тяжелой кастрюле или гусятнице оливковое масло и обжаривать лук, чеснок и имбирь в течение 5 минут на слабом огне.
  • 4. Добавить звездочки бадьяна, тмин, корицу, паприку и увеличить огонь, чтобы пряности начали отдавать свой аромат. Поперчить, посолить и на медленном огне обжаривать еще 1 минуту.
  • 5. Помидоры мелко нарезать и выложить в кастрюлю к специям.
  • 6. Влить йогурт, все перемешать и оставить на огне под крышкой на 5 минут.
  • 7. Положить в кастрюлю разделанного цыпленка, полить его со всех сторон соусом и оставить на медленном огне на 40 минут.
  • 8. Если соус слишком густой, влить немного горячей воды.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Цыленок, запеченный с соусом…

286
добавить в избранное рецепт в избранном

Ароматные куриные шашлыки…

81
добавить в избранное рецепт в избранном

Цыпленок по‑баскски

7
добавить в избранное рецепт в избранном

Цыплята гриль с чесноком и…

11
Автор: Вадим
добавить в избранное рецепт в избранном

Бургер с тунцом, луком и…

78
Автор: ШЕФМАРКЕТ
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные бедрка с овощами в…

1
Показать еще